您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前在北京的居住时长是?
少于1年
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
您通常通过哪些渠道了解餐饮行业的新动态或新技术?(可多选)
社交媒体(如微信、微博、小红书)
短视频平台(如抖音、快手)
美食类APP/网站(如大众点评、美团)
新闻资讯类APP/网站
朋友/同事推荐
行业报告/专业文章
线下餐饮展会或活动
其他
您是否在餐饮消费中接触过人工智能(AI)技术?(例如:AI点餐机器人、智能推荐菜品、后厨自动化设备、AI客服等)
是,经常接触
是,偶尔接触
听说过,但没接触过
完全没听说过
总体而言,您对餐饮业应用人工智能技术持何种态度?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为AI技术最能提升餐饮消费的哪个环节?
点餐/下单效率
菜品推荐精准度
后厨制作速度与标准化
支付结算便捷性
客户服务与互动
食品安全监控
其他
您最担心餐饮AI应用带来的哪些问题?
个人隐私数据泄露
技术故障影响用餐体验
导致人工岗位减少
菜品失去“人情味”或个性化
技术成本转嫁导致消费价格上涨
没有特别担心
其他
在以下由AI技术驱动的餐饮服务中,您更愿意尝试哪些?(可多选)
AI智能推荐个性化菜单
机器人送餐到桌
语音或图像识别自助点餐
后厨“AI厨师”制作标准化菜品
基于消费习惯的智能会员服务
AI预测客流并优化排队
其他
如果一家餐厅广泛使用成熟的AI技术提升服务,您有多大意愿向朋友推荐这家餐厅?(0-10分,0分=完全不愿意,10分=非常愿意)
您认为,关于餐饮AI技术的信息,哪种渠道的信任度最高?
官方媒体/政府发布
行业专家/权威机构报告
知名餐饮品牌官方宣传
社交媒体上的用户实测分享
朋友/家人的亲身推荐
都不太信任
您是否愿意为了体验AI餐饮服务而支付比传统服务稍高的费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体增值内容
不太愿意
完全不愿意
您希望未来餐饮AI在哪些方面有更大发展?(可多选)
个性化营养健康管理
减少食物浪费的智能供应链
更逼真的虚拟现实/增强现实用餐体验
跨语言无障碍点餐服务
更高效的食品安全全程追溯
提升残障人士用餐便利性
其他
您认为当前阻碍餐饮AI技术普及的主要因素是什么?
技术不成熟/成本过高
消费者接受度和信任度低
相关法规和政策不明确
餐饮企业数字化转型意识不足
缺乏统一的行业标准
其他
对于人工智能在北京市餐饮行业的未来发展,您还有哪些具体的看法或建议?