您主要通过哪些渠道了解杭州的餐饮品牌信息?
朋友/家人推荐
社交媒体(如小红书、抖音、微博)
美食类APP(如大众点评、美团)
线下广告/传单
电视/广播节目
其他
当您想到杭州的餐饮品牌时,脑海中首先浮现的是以下哪一类?
杭帮菜老字号(如楼外楼、知味观)
连锁快餐/简餐品牌
网红/新式餐饮品牌
本地特色小吃品牌
国际/全国连锁品牌
从0到10分,您有多大可能向朋友或家人推荐您常去的杭州餐饮品牌?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
您选择一家餐厅就餐时,最看重的因素是?
口味/菜品质量
价格/性价比
地理位置/便利性
餐厅环境/氛围
品牌口碑/知名度
服务态度
您认为一个优秀的杭州餐饮品牌应具备哪些特质?
传承经典口味
菜品持续创新
环境有特色
服务贴心周到
价格亲民合理
营销推广有力
积极承担社会责任
总体而言,您对目前杭州市餐饮品牌的整体满意度如何?(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您平均每月在杭州餐饮上的消费金额大约是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上
您是否拥有某个餐饮品牌的会员(或储值卡、积分卡等)?
是,我是多个品牌的会员
是,我是1-2个品牌的会员
否,但我考虑过
否,完全没有兴趣
当您喜欢的餐饮品牌推出新品时,您通常会?
立即尝试
观望一段时间,看评价再决定
除非有优惠活动,否则不尝试
基本不尝试新品
哪些因素可能导致您不再光顾一个曾经喜欢的餐饮品牌?
菜品质量下降
价格上涨过多
服务态度变差
出现食品安全问题
品牌负面新闻
有了更吸引人的新选择
其他
您认为杭州本地餐饮品牌与全国/国际连锁品牌相比,最大的优势在于?
更具本地特色和文化底蕴
更了解本地人口味
菜品更新颖、有创意
性价比更高
情感联结更强,更有归属感
无明显优势
请列举1-3个您个人最喜爱或印象最深刻的杭州餐饮品牌名称,并简要说明理由(如:外婆家,因为性价比高、口味稳定)。
您是否关注过餐饮品牌的社交媒体账号(如公众号、抖音号)?
是,经常关注并互动
是,偶尔浏览
否,但知道有这些账号
完全不关注
您参与餐饮品牌线上活动(如打卡、转发抽奖)的频率是?
如果一家餐饮品牌发起环保或公益活动(如减少塑料使用、资助本地社区),这会增加您对该品牌的好感度吗?
会,会显著增加好感并更愿意支持
会,但影响不大
不会,这与我选择品牌无关
不确定
对于提升杭州餐饮品牌在您心中的忠诚度,您有什么具体的建议或期望?