您最近一次在北京的餐厅用餐（堂食或外卖）是在什么时候？
您最常选择的餐饮消费类型是？
中餐（如川菜、粤菜、京菜等）
西餐/简餐
日料/韩餐
火锅/烧烤
快餐/小吃
其他
您通常通过哪些渠道选择餐厅？（可多选）
美团/大众点评等生活类APP
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事推荐
路过/随机选择
品牌官方渠道（公众号/小程序）
其他
您在寻找餐厅时，最看重的信息是？
菜品口味评价
人均消费价格
餐厅环境/卫生状况
地理位置/交通便利性
服务评价
排队/等候时间
您认为目前北京餐饮消费中，最普遍的“痛点”是？
排队时间过长
菜品价格偏高
菜品口味不稳定
服务响应慢/态度差
餐厅过于拥挤嘈杂
停车位难找
外卖配送慢/包装差
请您对最近一次用餐的“菜品口味”进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对最近一次用餐的“食材新鲜度”进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对最近一次用餐的“环境卫生”进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对最近一次用餐的“服务态度与效率”进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对最近一次用餐的“性价比”进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中，您是否遇到过服务员响应不及时或服务态度不佳的情况？
您认为餐厅的“等位/排队”体验需要改进吗？
非常需要，体验很差
比较需要，可以优化
一般，可以接受
不需要，已经很好了
您希望餐厅在等位时提供哪些服务？（可多选）
舒适的等候区/座位
免费茶水/小食
实时排队进度查询
娱乐设施（如小游戏、杂志）
提前点餐服务
其他
您对餐厅的菜单设计（如菜品描述、图片、价格清晰度）满意吗？
您认为目前北京餐厅的“创新性”（如新菜品、新体验）如何？
非常有创意，选择丰富
有一定创新，但同质化严重
创新不足，感觉千篇一律
不关注创新性
在支付环节，您遇到过哪些不便？
不支持移动支付
支付流程复杂/缓慢
优惠券/会员积分使用不便
账单错误
没有遇到不便
您更倾向于餐厅提供哪些环保/可持续的举措？（可多选）
提供可降解打包盒/餐具
减少一次性用品
食材本地化/可溯源
推出“小份菜”/“光盘”奖励
不主动提供，按需索取
不关注此项
您对餐厅的“会员体系/优惠活动”感知如何？
非常吸引人，经常使用
有一定吸引力，偶尔使用
感觉复杂，不常使用
没有吸引力，从不关注
您认为餐厅的“线上服务”（如预订、外卖、评价系统）体验如何？
非常便捷流畅
比较便捷，但有提升空间
一般，偶尔出问题
体验较差，问题较多
请描述一次您在北京餐厅消费时，最不满意的一次经历（可涉及菜品、服务、环境、价格等任何方面）
对于改善北京餐饮消费的整体体验，您最希望看到哪一方面的改变或创新？
基于您在北京的总体餐饮消费体验，您有多大可能向朋友或同事推荐您满意的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在北京的餐饮消费（堂食+外卖）金额大约是？
1000元以下
1000-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上