请问您最近一个月内在郑州市区(含近郊)的餐厅(非外卖)消费频率大约是?
每周3次或更多
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
几乎没有
您最常选择的餐饮消费类型是?
中式正餐(如豫菜、川菜、湘菜等)
火锅/烧烤
西餐/日韩料理等异国料理
快餐/简餐/小吃
咖啡厅/茶饮/甜品店
您通常通过什么渠道了解或选择郑州的餐厅?
朋友/家人/同事推荐
美团/大众点评等生活服务App
抖音/小红书等社交平台
路过/随机选择
其他
总体而言,您有多大可能性向您的朋友或家人推荐您在郑州的就餐经历?(0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
请您为最近一次在郑州餐厅的就餐体验整体满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
影响您向他人推荐一家餐厅的最重要因素有哪些?(最多选3项)
菜品口味与质量
食品新鲜与安全
价格合理性与性价比
餐厅环境与卫生
服务员态度与效率
上菜速度
地理位置与交通便利性
餐厅特色与创新性
您认为郑州餐厅的菜品创新程度如何?
非常丰富,经常有惊喜
比较丰富,能跟上潮流
一般,中规中矩
比较缺乏,缺乏新意
非常缺乏,千篇一律
您对郑州餐厅的卫生状况(包括后厨透明、餐具清洁、用餐环境等)总体评价是?
您认为郑州餐厅的服务员专业水平(如点餐熟练度、菜品介绍、问题处理)如何?
与您的消费水平相比,您觉得郑州餐厅的整体定价如何?
非常合理,物超所值
比较合理,可以接受
一般,与预期相符
偏高,性价比一般
非常高,难以接受
您认为郑州餐饮行业在哪些方面最需要改进?(最多选3项)
提升菜品质量与稳定性
加强食品安全管理
改善服务态度与效率
优化就餐环境与卫生
增加菜品创新与多样性
提供更合理的价格
加强品牌营销与宣传
提升数字化服务(如线上预订、支付)
如果一家餐厅推出“透明厨房”(顾客可直接看到后厨操作),这会增加您对它的好感与推荐意愿吗?
会,极大增加信任感
会,有一定积极作用
影响不大,更看重其他方面
不会,不太关心这个
不确定
请回忆一下您在郑州就餐体验最好的一次,并简单描述是哪家餐厅(可不写具体店名)以及原因(例如:服务、某道菜、氛围等)。
请回忆一下您在郑州就餐体验最不满意的一次,并简单描述原因(例如:服务差、菜品问题、卫生问题等,可不写具体店名)。
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前是?
郑州本地居民
在郑州工作/学习的外地人
来郑州旅游/出差的游客
其他
您个人每月在郑州餐厅(非外卖)的消费预算大致在?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上