您最近一次外出就餐（或点外卖）的餐厅类型是？
中餐（川湘菜、粤菜等）
西餐（意式、法式等）
日韩料理
快餐/简餐
火锅/烧烤
其他
您通常通过哪些渠道了解或选择新的餐厅？
大众点评/美团等生活平台
小红书/抖音等社交媒体
朋友/家人推荐
路过/看到门店
外卖平台（饿了么/美团）
其他
您选择一家餐厅时，最看重以下哪个因素？
菜品口味与质量
价格与性价比
环境卫生与氛围
服务态度与效率
地理位置便利性
品牌/口碑
请为您最近一次就餐的整体体验打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐饮市场，哪方面最让您感到不满意？
排队等位时间过长
菜品质量不稳定
服务响应慢/态度差
价格偏高/性价比低
环境卫生问题
线上点餐/支付体验不佳
在点餐环节，您遇到过哪些问题或不便？
菜单不清晰/图片与实物不符
菜品选择太少/没有想吃的
服务员推荐不专业
线上菜单加载慢/卡顿
特殊需求（如忌口）无法满足
未遇到过问题
您对餐厅的等位/排队管理方式满意吗？
非常满意，管理有序
比较满意，可以接受
一般，有待改进
不满意，体验很差
不适用（未等位）
您有多大可能向朋友或家人推荐您最近就餐的这家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您认为哪些服务细节最能提升您的就餐体验？（可多选）
主动提供免费餐前小食/茶水
服务员能记住老顾客的偏好
上菜时详细介绍菜品
提供便捷的充电设施
儿童友好设施/服务
快速响应顾客需求
您对餐厅的菜品创新（如新菜推出频率、创意菜式）有何看法？
非常期待，喜欢尝试新品
比较关注，偶尔尝试
无所谓，经典菜品就好
不太喜欢，容易踩雷
不关注
请描述一次您印象深刻的（好或坏的）餐饮服务经历，以及它如何影响了您的选择？
您认为目前餐饮外卖服务与堂食服务的主要差距在哪里？
菜品口感/卖相下降
配送时间不稳定
包装不保温/易洒漏
缺少堂食的氛围和服务
价格差异/配送费高
没有明显差距
您希望餐厅在会员/积分体系方面提供哪些权益？
消费积分兑换菜品/折扣
会员专属优惠券
生日特权/礼物
新品优先试吃权
积分兑换跨界合作礼品
不需要会员体系
您对餐厅使用数字化工具（如扫码点餐、电子发票）的接受度如何？
非常欢迎，方便快捷
可以接受，但希望保留人工选项
感觉一般，没有明显偏好
不太喜欢，更倾向传统服务
非常反感
对于提升餐厅的“性价比”，您有什么具体的建议？（例如：套餐组合、份量调整、价格策略等）
您是否愿意为“更优质的服务”或“更好的环境”支付更高的价格？
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您通过哪些方式对餐厅进行反馈或投诉？
直接向服务员/经理反映
在大众点评等平台写评价
通过餐厅官方微信/小程序
向朋友吐槽，但不公开
从不反馈
其他
您认为餐厅在“食品安全与卫生”信息透明化方面做得如何？
非常透明，让人放心
比较透明
一般，信息有限
不太透明，有所担忧
完全不透明
如果餐厅邀请您参与新品研发或品鉴活动，您是否感兴趣？请简述原因。
总体而言，您认为未来餐饮行业最需要改进的方向是？
提升菜品核心口味与质量
优化全流程服务体验
加强食品安全与卫生管理
利用科技提升效率与便利
打造独特的品牌与文化
提供更高的性价比
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上