餐饮用户饮食健康习惯调研问卷

您好!我们正在进行一项关于餐饮消费与健康习惯的调研,旨在了解您的饮食偏好与健康意识。您的回答将为我们提供宝贵信息,所有数据仅用于统计分析,我们将严格保密。感谢您的参与!
您平均每周在外就餐(包括外卖)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上
您选择餐厅或外卖时,主要考虑哪些因素?(可多选)
口味/菜品风味
价格
地理位置/配送速度
餐厅卫生/食品安全
营养均衡/健康程度
餐厅品牌/口碑
促销活动
其他
您是否会在点餐时,主动关注或查询菜品的营养成分(如热量、脂肪、蛋白质含量等)?
总是会
经常会
偶尔会
很少会
从不会
您认为目前市面上主流的餐饮选择,其健康程度如何?
非常健康
比较健康
一般
不太健康
非常不健康
您认为一份健康的餐食应具备哪些特点?(可多选)
食材新鲜
烹饪方式少油少盐
营养搭配均衡(如荤素搭配)
含有足量蔬菜
控制总热量
使用优质蛋白质(如鱼、豆类)
全谷物主食
其他
您在外就餐时,是否会主动要求调整菜品(如少盐、少油、少糖、更换主食等)?
总是会
经常会
偶尔会
很少会
从不会
您是否会因为“健康”标签或宣传而优先选择某家餐厅或某道菜品?
一定会
很可能会
可能会
不太会
完全不会
如果0分代表“完全不关注”,10分代表“极度关注”,您对自己日常饮食健康程度的关注度打几分?
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道了解饮食健康知识?(可多选)
社交媒体(如小红书、微博、抖音)
健康类App/网站
专业书籍/杂志
医生/营养师建议
朋友/家人分享
新闻媒体报道
其他
您认为当前阻碍您践行更健康饮食的主要因素是什么?
健康餐饮选择少/不方便
健康餐饮价格较高
个人饮食习惯难以改变
工作/生活忙碌,无暇顾及
缺乏相关的知识和指导
没有明显阻碍
其他
您对餐厅提供“热量/营养成分标识”的态度是?
非常需要,是重要的决策依据
比较需要,会参考
无所谓,有的话会看看
不太需要,主要看口味和价格
完全不需要
如果餐厅推出“定制化健康套餐”(如根据您的需求调整食材和分量),您有多大兴趣尝试?请用1-5分表示(1分=毫无兴趣,5分=非常有兴趣)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于在哪些类型的餐饮消费场景中注重健康?(可多选)
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
一人食
家庭用餐
朋友聚会
商务宴请
在所有场景中都注重
与三年前相比,您认为自己在外就餐时的健康意识有何变化?
显著增强
有所增强
基本没变
有所减弱
显著减弱
对于餐饮商家如何更好地满足消费者对健康饮食的需求,您有什么具体的建议或期待?
    ____________

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