餐饮用户饮食健康习惯调研问卷

您好!我们正在进行一项关于餐饮用户饮食健康习惯的行业趋势调研。本问卷旨在了解您在餐饮消费时的健康关注点与行为习惯,所有数据仅用于统计分析,我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与!
您外出就餐或点外卖的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎从不
您在选择餐厅或菜品时,对“健康”因素的重视程度如何?
非常重视,是首要考虑因素
比较重视,会作为重要参考
一般,偶尔会考虑
不太重视,主要看口味和方便
完全不考虑
您在选择餐饮时,通常会关注以下哪些健康相关信息?(可多选)
食材/配料表
营养成分表(如热量、蛋白质、脂肪)
烹饪方式(如少油、清蒸、烤制)
是否使用有机/绿色食材
是否标注“低糖”、“低脂”、“高蛋白”等
菜品是否包含足够蔬菜
几乎不关注
您是否愿意为标榜“更健康”(如使用有机食材、特定烹饪法)的餐饮支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定(如价格差、健康价值)
不太愿意
完全不愿意
在点餐时,您主动要求调整菜品(如少油、少盐、少糖、更换主食)的频率是?
每次或几乎每次
经常
偶尔
很少
从不
以下哪些餐饮类型,您会认为相对更健康?(可多选)
轻食沙拉
日料(如刺身、寿司)
中式蒸菜/炖汤
素食餐厅
健康快餐(如主打烤鸡、糙米饭)
特定功能饮品(如果蔬汁、代餐)
传统中餐炒菜
西式简餐(如意面、三明治)
您通常通过什么渠道了解餐饮的健康信息?
餐厅菜单/宣传单
外卖平台上的菜品描述与标签
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/家人推荐
专业营养师/健康博主的推荐
很少主动了解
您对外卖平台上提供的“热量计算”、“营养分析”等功能的信任度如何?(1分为完全不信任,5分为完全信任)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否有因健康原因(如控制体重、慢性病管理、过敏等)而长期遵循特定饮食模式?
是,有严格的饮食限制
是,但要求相对宽松
否,但偶尔会尝试短期健康饮食
否,没有特定限制
如果餐厅提供以下健康服务,哪些会吸引您?(可多选)
定制化营养套餐
详细的菜品营养成分卡
提供食物过敏原信息
支持按克重/份量精确点餐
搭配健康饮品/小食的建议
餐后健康小贴士
您认为当前市场上“健康餐饮”选择是否足够丰富?
非常丰富,选择很多
比较丰富,基本能满足需求
一般,仍有局限
比较匮乏,很难找到合适的
非常匮乏
您对餐饮商家在提供“健康选择”方面,最大的期望或建议是什么?
    ____________
您个人对“健康饮食”的理解,更偏向于以下哪种描述?
营养均衡,食材多样
控制总热量摄入
选择天然、少加工的食物
遵循特定的饮食法(如地中海饮食、低碳水等)
没有明确概念,感觉好吃不油腻就行
在聚餐(如朋友、家庭、商务)场景下,您对健康饮食的坚持程度会如何变化?
基本不受影响,坚持自己的选择
会适当妥协,但仍会有所选择
影响较大,主要以社交和口味为主
完全不在意,尽情享受
总体而言,您对自己目前的饮食健康程度满意吗?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
在职人员
自由职业者/创业者
退休人员
其他

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