餐饮用户环保意识与行为满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于餐饮行业环保意识与行为的调研,旨在了解您对环保餐饮的看法与习惯。本问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究及服务改进,感谢您抽出宝贵时间参与!
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您认为餐饮行业(如餐厅、外卖)在环保方面(如减少塑料、食物浪费)的整体表现如何?
非常出色
比较好
一般
比较差
非常差
您在餐饮消费时,会关注以下哪些环保相关因素?(可多选)
是否使用可降解/环保包装
是否提供“无需餐具”选项
餐厅是否有“光盘行动”等节约粮食的倡导
餐厅是否使用节能设备或可再生能源
餐厅是否参与厨余垃圾回收
基本不关注
当餐厅或外卖平台提供“无需餐具”选项时,您通常会如何选择?
总是选择“无需餐具”,自备或使用店内可重复利用餐具
经常选择“无需餐具”
偶尔选择“无需餐具”
很少选择“无需餐具”
从不选择,默认需要餐具
您对目前餐饮外卖包装(如餐盒、袋子)的环保程度满意吗?请用1-5分评价(1分非常不满意,5分非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮外卖的环保包装主要存在哪些问题?(可多选)
可降解材料成本高,导致餐费上涨
部分“环保包装”实际并不环保
选择环保包装的流程不够便捷
环保包装的密封性、保温性不佳
缺乏明确的环保标识,难以辨识
如果餐厅对环保包装或“无需餐具”选项收取少量费用(如0.5-1元),您愿意支付吗?
非常愿意,支持环保
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您在外就餐时,处理剩余食物的习惯是?
尽量“光盘”,不剩食物
通常会打包带走
偶尔打包,视剩余量而定
很少打包,觉得不方便
从不打包
您是否了解或参与过餐厅的“食物银行”或类似捐赠剩余食物的活动?
非常了解并参与过
了解但未参与过
听说过但不了解
完全没听说过
基于您的体验,您有多大可能向朋友推荐那些积极践行环保措施(如使用环保包装、减少浪费)的餐饮品牌?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮企业在推动环保方面,最应该优先采取以下哪项措施?
全面推广使用可降解或可重复利用的包装
优化菜品分量,减少食物浪费
建立透明的厨余垃圾回收与处理系统
加强环保宣传,引导消费者行为
采用节能节水设备,降低运营能耗
您通常通过哪些渠道了解餐饮品牌的环保信息?(可多选)
品牌官方App/小程序
社交媒体(如微博、微信公众号)
外卖平台上的商家页面
线下门店的宣传物料
新闻报道或朋友推荐
很少主动关注
总体而言,您对自己在餐饮消费中的环保行为(如减少使用一次性用品、避免浪费)的践行程度满意吗?请用1-5分评价(1分非常不满意,5分非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于餐饮行业如何更好地提升环保水平、鼓励消费者参与,您有什么具体的建议或期待?
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