餐饮用户环保意识与行为调研

您好!我们正在进行一项关于餐饮消费中环保意识与行为的调查。本问卷旨在了解您在餐饮消费时的环保习惯与态度,所有数据仅用于学术研究,我们将对您的个人信息严格保密。感谢您抽出宝贵时间参与!
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
每天1次或以上
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
在餐饮消费时,您对“环保”或“可持续发展”的关注程度如何?
非常关注
比较关注
一般
不太关注
完全不关注
您认为以下哪些是餐饮商家最应重视的环保举措?(可多选)
减少一次性餐具(如塑料勺、叉、吸管)的使用
提供可降解或环保材料的包装
鼓励顾客自带餐具/餐盒
合理处理厨余垃圾,减少浪费
推广电子菜单/电子发票,减少纸张使用
使用节能节水设备
采购本地/有机/可持续食材
当商家提供一次性餐具时,您通常会?
主动要求不需要
如果商家不问就接受
无论是否需要都接受
视情况而定
您会主动选择提供环保包装(如纸袋、可降解餐盒)的餐厅或外卖平台吗?
总是会,这是重要选择标准
经常会,如果有选择的话
偶尔会
很少会
完全不会
您对“限塑令”等环保政策的了解程度如何?
非常了解
比较了解
一般
不太了解
完全不了解
您是否愿意为环保包装或餐具支付少量额外费用(如1-2元)?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
在点外卖时,您是否会选择“无需餐具”选项?
总是选择
经常选择
偶尔选择
很少选择
从不选择
您认为影响自己践行餐饮消费环保行为的主要障碍是什么?(可多选)
环保选择不方便(如忘记带餐具)
环保产品价格更高
对环保知识了解不足
认为个人行为影响微小
商家不提供环保选项
习惯使然,难以改变
请为您最常光顾的几家餐厅/外卖平台的环保表现打分。(1分为非常差,5分为非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您如何处理吃完外卖后的一次性餐盒?
清洗后作为其他容器再利用
按照垃圾分类要求丢弃
直接扔进普通垃圾桶
其他
您是否关注过餐厅的“食物浪费”问题(如份量过大、剩菜处理)?
非常关注,并会采取行动(如打包)
比较关注,但行动不多
偶尔注意到
很少关注
从不关注
您认为餐饮App/小程序在推动环保方面可以做什么?
显著标识环保餐厅/菜品
提供积分奖励鼓励环保行为(如不要餐具)
强制设置“是否需要餐具”选项
推送环保知识科普
其他
对于餐饮行业(包括餐厅和外卖平台)如何更好地推广环保理念、鼓励消费者参与,您有什么具体的建议?
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