餐饮从业者推荐意愿与消费行为调研

尊敬的餐饮从业者,您好!我们正在进行一项关于餐饮从业者推荐意愿与消费行为的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解行业现状,并为相关服务与产品的优化提供参考。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。
您目前在餐饮行业的主要岗位是?
一线服务人员(服务员/厨师等)
门店管理(店长/经理等)
企业运营/市场/品牌
企业所有者/合伙人
其他
您在餐饮行业的工作年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您目前所在餐饮门店的主要业态是?
中式正餐
中式快餐/小吃
西式正餐
西式快餐
火锅/烧烤
日料/韩餐/东南亚菜
茶饮/咖啡/甜品
其他
综合考虑工作环境、发展前景、收入等因素,您有多大可能向朋友或同行推荐在餐饮行业工作?(0分表示“完全不可能”,10分表示“极有可能”)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
请为您目前所在餐饮企业的员工福利待遇打分(1分表示“非常不满意”,5分表示“非常满意”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常会通过哪些渠道获取餐饮行业相关信息?(如新品、技术、管理、政策等)
行业微信群/朋友圈
专业餐饮APP/网站(如红餐网、餐饮老板内参)
短视频平台(抖音、快手)
社交媒体(小红书、微博)
线下行业展会/交流会
供应商/合作伙伴
其他
作为从业者,您在外就餐时,最关注餐厅的哪个方面?
菜品口味与创新
食材品质与安全
服务流程与体验
环境卫生与后厨管理
性价比
品牌与营销
您个人在餐饮消费时(非工作原因),倾向于选择哪些类型的餐厅?
自己工作的餐厅或同品牌餐厅
朋友/同行推荐的餐厅
社交媒体/美食博主推荐的网红餐厅
有明确优惠活动的餐厅
尝试从未去过的新店
选择熟悉的、口味稳定的老店
您平均每月用于非工作餐饮消费(个人或家庭)的金额大约是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上
您是否愿意为自己认为优秀的餐饮品牌/产品进行主动推荐(如发朋友圈、向朋友介绍)?
非常愿意,经常推荐
比较愿意,偶尔推荐
一般,除非被问到
不太愿意
完全不愿意
哪些因素最能促使您主动推荐一家餐厅或一款餐饮产品?
超出预期的极致口味
独特创新的菜品或体验
极高的性价比
优质贴心的服务
对品牌理念或文化的认同
支持同行或朋友的生意
获得推荐奖励(优惠券、积分等)
您认为目前餐饮行业面临的最大挑战是什么?
人力成本高、招工难
食材成本波动大
市场竞争激烈,同质化严重
顾客口味变化快,创新压力大
政策法规与食品安全要求严格
线上平台佣金高
您对餐饮行业未来1-2年的发展前景信心如何?(1分表示“非常悲观”,5分表示“非常乐观”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您个人最希望获得哪些方面的职业提升或支持?
专业技能培训(如新菜式、新技法)
管理能力培训
营销与新媒体运营知识
食品安全与法规知识
创业指导与资源对接
心理健康与压力疏导
您是否使用过为餐饮从业者设计的专业APP或工具(如排班、培训、采购等)?
是,经常使用
是,偶尔使用
听说过但没用过
没听说过
如果有一款面向餐饮从业者的服务或产品,您最希望它解决您的什么问题或满足什么需求?
    ____________
您获取行业招聘信息的主要渠道是?
熟人/同行介绍
招聘网站(如BOSS直聘)
行业微信群
门店招聘海报
其他
在您看来,一个优秀的餐饮雇主/品牌应具备哪些特质?
按时足额发放薪资
提供清晰的晋升通道
重视员工培训与发展
营造尊重、公平的工作氛围
提供有竞争力的福利
拥有良好的品牌声誉
经营稳定,有发展潜力
您个人在餐饮消费时,使用团购/优惠券的频率是?
几乎每次都用
经常使用
偶尔使用
很少使用
从不使用
对于提升餐饮从业者的职业认同感与社会地位,您有什么建议?
    ____________
您的性别是?
您的年龄段是?
18-24岁
25-29岁
30-39岁
40-49岁
50岁及以上

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