您目前在餐饮行业的主要岗位是?
前厅服务人员(服务员/领班/店长等)
后厨工作人员(厨师/厨工/厨师长等)
管理/行政人员(运营/人事/财务等)
采购/仓储人员
市场营销/品牌人员
其他
您的工作年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您所在餐厅的主要类型是?
快餐/简餐
正餐/酒楼
火锅/烧烤
饮品/甜点店
连锁品牌门店
独立/特色餐厅
其他
在每日工作中,您对【点餐/收银系统】的依赖程度如何?(1分表示完全不依赖,5分表示极度依赖)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在点餐/收银环节,您主要依赖系统的哪些功能?
快速下单与结账
库存实时联动
会员管理与营销
多平台订单聚合(如外卖)
营业数据分析报表
其他
在【菜品制作/备餐】环节,您对【标准食谱/操作规范(SOP)】的依赖程度如何?(1分表示完全不依赖,5分表示极度依赖)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当标准食谱/操作规范(SOP)不明确或缺失时,您通常如何应对?
凭个人经验处理
立即询问上级或同事
参考网络或书籍资料
暂时搁置,等待指示
其他
在【食材采购与库存管理】方面,您对【供应商信息与价格】的依赖程度如何?(1分表示完全不依赖,5分表示极度依赖)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道获取或更新供应商信息与价格?
固定合作的供应商
行业微信群/朋友圈
专业食材采购平台/APP
线下批发市场
同行推荐
其他
在应对【顾客投诉或特殊需求】时,您对【既定的处理流程或授权】的依赖程度如何?(1分表示完全不依赖,5分表示极度依赖)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当遇到超出既定流程的顾客投诉时,您最希望得到哪方面的支持?
明确的授权额度(如免单、折扣权限)
快速响应的上级支持
成文的危机处理案例库
心理疏导或沟通技巧培训
其他
对于【餐厅营销与推广活动】,您对【社交媒体平台(如抖音、小红书)】的依赖程度如何?(1分表示完全不依赖,5分表示极度依赖)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮从业者在社交媒体营销方面,最依赖哪些内容或功能?
热门话题与挑战
同城探店达人资源
平台提供的流量推广工具
内容创作模板与素材
用户评价与互动管理
其他
在【员工排班与考勤管理】方面,您对【数字化管理工具(如排班APP)】的依赖程度如何?(1分表示完全不依赖,5分表示极度依赖)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前使用的排班或考勤工具,最大的不足是什么?
操作复杂,学习成本高
功能单一,无法满足灵活调班需求
系统不稳定,时常出错
与薪资计算系统脱节
没有明显不足
未使用过此类工具
整体而言,您有多大意愿向同行推荐您目前最依赖的一款餐饮工作相关软件或工具?(0-10分,0分表示完全不愿意,10分表示非常愿意)
您对【行业最新政策法规(如食品安全、劳动法)】信息的依赖程度如何?(1分表示完全不依赖,5分表示极度依赖)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些渠道获取行业政策法规信息?
政府官方网站/公众号
行业协会通知或培训
餐饮行业媒体/APP
同事/同行交流
公司内部培训
很少主动关注
在您的工作中,是否存在某个环节,您感觉极度缺乏可靠的支持或工具,从而影响了效率?请简要描述。
展望未来,您最希望出现什么样的工具、服务或信息支持,来帮助您降低工作依赖的焦虑或提升效率?