您的身份是
火锅门店顾客
火锅门店一线服务人员
火锅门店后厨工作人员
火锅门店管理层
火锅品牌供应链/总部支持人员
请您对火锅门店的食材新鲜度进行评分（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对火锅门店的锅底口味稳定性进行评分（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对门店服务人员的响应速度进行评分（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为该火锅门店目前最突出的优势有哪些
食材品质稳定
口味选择丰富
服务热情周到
用餐环境整洁舒适
性价比高
等位/上菜效率高
特色营销活动有吸引力
您认为该火锅门店目前最需要改进的环节是
菜品更新速度
服务细节标准化
高峰期排队管理
价格合理性
卫生清洁程度
客诉处理效率
会员权益设计
从内部协作视角看，您认为门店跨岗位（前厅/后厨/收银）的信息传递顺畅度如何
非常顺畅，几乎无沟通误差
比较顺畅，偶有小问题不影响运营
一般，偶尔出现错单、漏单情况
不太顺畅，沟通问题经常影响服务效率
非常不顺畅，沟通壁垒严重
请您对门店管理者的日常运营指导能力进行评分（1分=非常差，5分=非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为门店目前的员工培训体系是否能支撑服务标准落地
完全可以，培训内容全面且落地性强
基本可以，大部分场景能覆盖
一般，仅能覆盖基础操作要求
不太可以，培训与实际运营需求脱节
完全不可以，缺乏系统培训
您向亲友推荐该火锅品牌的可能性有多大？（0分=完全不可能，10分=非常愿意）
以下哪些因素会直接影响您对该火锅品牌的复购意愿
口味稳定性
食品安全保障
服务体验一致性
优惠活动力度
门店位置便利性
新品推出频率
品牌口碑
请您对门店的食品安全管控措施（如餐具消毒、食材溯源、后厨公示等）落实情况进行评分（1分=非常差，5分=非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为门店在收集顾客反馈并及时整改方面的表现如何
非常好，反馈后能快速得到回应和改进
比较好，大部分合理反馈会被采纳
一般，反馈后回应较慢、改进不明显
比较差，很少看到针对顾客反馈的调整
非常差，几乎不重视顾客反馈
请您对门店的团队协作氛围进行评分（1分=非常压抑，5分=非常融洽）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为火锅品牌在长期运营中，最需要强化的核心竞争力方向是
供应链品质管控
服务标准化体系建设
产品创新研发
数字化运营能力
人才培养与激励机制
品牌文化打造
结合您的实际体验，您对该火锅门店的运营优化还有哪些具体建议？
您是否愿意参与后续的深度访谈，为火锅品牌的服务升级提供更多参考