您所在食堂的经营规模属于以下哪一类？
小型食堂（日均供餐300人次以下）
中型食堂（日均供餐300-1000人次）
大型食堂（日均供餐1000-3000人次）
超大型食堂（日均供餐3000人次以上）
您在食堂行业的从业年限是？
1年及以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您目前所在的岗位类别是？
管理岗（店长/经理/负责人等）
厨师/厨工岗
服务/收银岗
采购/仓储岗
品控/安全岗
行政/后勤岗
您所在单位是否已开展过系统性的人才盘点工作？
已定期开展（每年至少1次）
偶尔开展（2-3年1次）
计划开展但尚未落地
从未开展，也无相关计划
您认为食堂行业开展人才盘点的核心目标应包含哪些？
识别核心骨干与高潜力人才
排查岗位能力缺口
优化人员配置与排班效率
支撑人才培养与晋升体系建设
降低核心人才流失风险
匹配业务扩张的人才需求
请您对所在单位当前核心岗位（厨师长、门店负责人等）的人才胜任度进行评分（1分表示极不胜任，5分表示完全胜任）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食堂行业核心管理人才最需具备的能力有哪些？
食品安全管控能力
成本核算与控制能力
团队管理与激励能力
应急事件处理能力
菜品质量把控能力
供应商管理能力
您认为食堂行业一线技能人才最需具备的能力有哪些？
标准化操作能力
菜品创新与制作能力
服务沟通能力
卫生规范执行能力
设备操作与维护能力
多岗位协作能力
您所在单位当前核心人才的流失情况如何？
流失率很低，核心团队稳定
流失率较低，个别岗位偶有流失
流失率一般，部分岗位流动频繁
流失率较高，核心岗位招人留人困难
您认为导致食堂行业人才流失的主要原因有哪些？
薪酬福利缺乏竞争力
工作强度大、作息不规律
职业发展通道不清晰
工作环境较差
培训成长机会不足
管理方式不够人性化
您所在单位是否建立了清晰的人才晋升通道？
有明确的晋升标准与通道，执行到位
有相关制度但执行不到位
仅有模糊的晋升规则，无明确标准
完全没有相关制度
您认为开展人才盘点时，以下哪些维度的评估权重应最高？
岗位业绩表现
专业技能水平
职业素养与责任心
学习发展潜力
团队协作能力
合规与安全意识
您所在单位是否针对不同层级人才制定了专项培养计划？
有完善的分层培养体系，覆盖所有层级
有针对核心岗位的培养计划
仅有零散的培训，无体系化规划
完全没有相关培养计划
请您对所在单位当前人才储备与业务发展需求的匹配度进行评分（1分表示完全不匹配，5分表示高度匹配）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食堂行业人才盘点落地的主要难点有哪些？
缺乏专业的盘点工具与方法
管理层重视程度不足
岗位能力标准不清晰
一线人员配合度低
盘点结果难以与人才管理动作挂钩
人员流动性大，盘点时效性差
您更倾向于采用哪种方式开展食堂行业的人才盘点工作？
内部HR团队自主开展
邀请外部专业咨询机构指导
借助数字化人才管理系统开展
内部团队+外部工具结合的方式
您认为人才盘点结果应主要应用于以下哪些场景？
核心人才激励与保留
针对性培训项目设计
人员调岗与优化配置
继任者计划制定
招聘需求精准规划
薪酬体系调整优化
您认为未来3年食堂行业最紧缺的人才类型是？
复合型门店管理人才
高水平研发厨师人才
食品安全专业管理人才
数字化运营人才
供应链管理人才
一线高技能服务人才
结合您的从业经验，您对食堂行业优化人才盘点机制、提升人才管理效能有哪些具体建议？