您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅?(可多选)
朋友/家人推荐
美团/大众点评等App
小红书/抖音等社交媒体
路过看到
餐厅自有公众号/小程序
其他
在决定就餐时,您最看重以下哪个因素?
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境与氛围
地理位置与便利性
服务态度与速度
食品安全与卫生
您选择外卖时,主要考虑哪些因素?(可多选)
配送速度
配送费与起送价
餐品包装完好度
平台优惠活动
餐厅评价与评分
其他
您人均单次餐饮消费(含外卖)通常在哪个区间?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您偏好的菜系有哪些?(可多选)
中式(川湘/粤菜/江浙等)
西式(意法/美式等)
日韩料理
东南亚菜
火锅/烧烤
快餐/简餐
其他
您对餐厅推出新菜品的尝试意愿如何?
非常愿意,喜欢尝鲜
比较愿意,会参考评价
一般,主要点熟悉的菜
不太愿意,怕不合口味
您对目前常用餐饮App(如美团、饿了么)的整体满意度如何?(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为“环保包装”或“不使用一次性餐具”支付少量额外费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
哪些促销活动最能吸引您消费?(可多选)
满减优惠
折扣券/代金券
套餐优惠
赠品/小菜
会员积分/储值优惠
新用户专享
其他
您是否关注餐厅的食品安全信息(如明厨亮灶、食材溯源)?
非常关注,是选择的重要依据
比较关注,会留意相关信息
一般,偶尔看看
不太关注
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意就餐的餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
请描述一次您印象深刻的(好或不好)餐饮消费经历,以及它如何影响了您后续的选择?
您对“预制菜”或“中央厨房配送”菜品在餐厅使用的接受度如何?
完全接受,只要口味好
可以接受,但要明确标识
不太接受,更倾向现做
完全不能接受
在餐厅用餐时,您会使用哪些数字化服务?(可多选)
扫码点餐/结账
线上排队取号
查看电子菜单与评价
使用会员系统/积分
参与线上互动/游戏
均不使用
您认为当前餐饮消费中,最需要改进的方面是?
出餐与配送速度
餐品口味稳定性
服务人员态度与专业性
就餐环境与卫生
价格透明度与性价比
其他
对于未来餐饮服务的发展(如智能化、个性化、健康化等),您有哪些期待或建议?