餐饮用户核心需求调研

您好!我们正在进行一项关于餐饮用户核心需求的调研,旨在了解您的用餐习惯、偏好与期望。您的宝贵意见将帮助餐饮行业提供更优质的服务。问卷匿名,所有数据仅用于统计分析,请放心填写。
您平均每周外出就餐(包括堂食和外卖)的频率是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次或以上
您选择一家餐厅时,最看重以下哪些因素?(最多选3项)
菜品口味
价格实惠
环境卫生
服务态度
地理位置便利
上菜速度
餐厅品牌/口碑
菜品创新性
食材新鲜度
促销活动
您通常通过什么渠道发现新的餐厅?
朋友/家人推荐
美团/大众点评等App
小红书/抖音等社交媒体
路过看到
商家广告/传单
其他
您更倾向于哪种用餐方式?
堂食
外卖
到店自取
视情况而定
您对餐厅人均消费的接受范围是?
50元以下
50-100元
100-200元
200元以上
您认为一家优秀的外卖服务应具备哪些特点?(最多选3项)
配送准时
包装完好保温
价格与堂食一致或优惠
配送费合理
菜品选择丰富
有环保包装选项
客服响应及时
您是否愿意为使用更环保的餐具或包装支付少量额外费用?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
请对“餐厅提供清晰的菜品过敏原信息”这一服务的重要性进行评分(1-5分,1分非常不重要,5分非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在餐厅用餐时,您对服务员响应速度的期望是?
非常快,随叫随到
比较快,合理等待
一般,可以接受稍慢
不太在意
您希望餐厅在哪些方面进行数字化改进?(最多选3项)
在线排队/预约
扫码点餐
电子发票
会员积分系统
个性化推荐
后厨直播(明厨亮灶)
线上互动游戏/活动
如果餐厅推出新菜品,您更信任哪种推荐方式?
服务员口头推荐
菜单上的“招牌/推荐”标识
其他顾客的线上评价
餐厅的试吃活动
总体而言,您向朋友推荐您最近一次满意就餐经历的那家餐厅的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您对餐厅“预制菜”的态度是?
完全可以接受,方便快捷
比较接受,但希望明确标注
不太接受,更偏好现做
完全不能接受
请描述一次您最满意的餐饮消费经历,它满足了您的哪些需求?
    ____________
您认为当前餐饮消费中,最需要改善的普遍问题是?
食品安全问题
价格虚高
服务态度差
菜品同质化严重
排队时间过长
其他
您希望餐厅提供哪些增值服务?(最多选3项)
免费Wi-Fi
充电设施
儿童游乐区
等位小食/饮品
生日/纪念日特权
免费停车
宠物友好设施
您更关注餐厅菜品的哪个方面?
营养健康
口味地道
摆盘美观适合拍照
性价比高
请对“餐厅的用餐环境(如装修、音乐、氛围)”的重要性进行评分(1-5分,1分非常不重要,5分非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您会因为餐厅的社交媒体内容(如美食照片、短视频)而决定去消费吗?
经常会
有时会
很少会
完全不会
对于未来的餐饮体验,您还有哪些特别的期待或建议?
    ____________

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