火锅顾客满意度问卷:消费体验与测评指标研究

您好!感谢您参与本次火锅顾客满意度问卷调研。我们希望通过您的真实就餐反馈,梳理火锅消费体验中的关键测评指标,为行业服务与品质优化提供参考。问卷采用匿名形式,所有数据仅用于研究分析,填写约需3-5分钟,感谢您的支持!
您最近一次到店吃火锅的时间是?
1周内
1-2周内
1个月内
3个月内
3个月以上
您通常选择火锅就餐的主要场景是?
朋友聚会
家庭聚餐
情侣约会
工作聚餐
单人就餐
您选择火锅店时最看重的因素有哪些?
锅底口味
食材新鲜度
菜品价格
服务质量
门店环境
地理位置
品牌口碑
优惠活动
请对您最近一次就餐的火锅店锅底口味进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对该店的食材新鲜程度进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为该店的菜品分量是否符合预期?
分量很足,超出预期
分量合适,符合预期
分量偏少,略低于预期
分量不足,远低于预期
您在就餐过程中遇到过哪些菜品相关问题?
食材不新鲜
菜品上错/漏上
分量不足
价格与品质不符
菜品种类少
未遇到相关问题
请对门店的整体服务响应速度进行评分(1分最慢,5分最快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对门店服务员的服务态度满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
您认为门店服务方面需要改进的点有哪些?
迎宾引导不及时
点餐/加单响应慢
加汤/换盘不主动
问题处理效率低
服务态度生硬
没有需要改进的地方
请对门店的就餐环境(卫生、通风、噪音等)进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为门店的等位安排是否合理?
非常合理,等位体验好
比较合理,等待可接受
一般,等待时间偏长
不合理,等位秩序混乱
未经历等位
您觉得该火锅店的人均消费属于什么水平?
非常实惠,性价比很高
价格适中,性价比不错
略贵,但可以接受
价格偏高,性价比低
您通常会通过哪些渠道选择火锅店?
朋友/家人推荐
美食平台评分评价
短视频/直播推荐
品牌官方宣传
路过随机选择
其他
您向亲友推荐这家火锅店的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您未来再次到该店消费的意愿如何?
一定会再来
可能会再来
不确定
可能不会再来
一定不会再来
哪些改进会提升您再次到店消费的意愿?
优化锅底口味
提升食材品质
调整菜品价格
提升服务水平
改善门店环境
增加优惠活动
丰富菜品种类
您平均每月吃火锅的频次大约是?
1次及以下
2-3次
4-5次
6次及以上
您偏好的火锅锅底类型有哪些?
麻辣红汤
骨汤/清汤
番茄锅
菌汤锅
冬阴功锅
牛油/清油混合锅
其他特色锅底
对于火锅门店的消费体验提升,您还有其他具体的建议或意见吗?
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