消费者餐饮消费体验与行业满意度调研

本次调研面向广大餐饮消费者,旨在了解大家的外出就餐习惯、服务评价与安全诉求,所有数据仅用于行业优化参考,全程匿名保密,感谢您的支持与配合。
您的性别是以下哪一项?
您当前所处的年龄区间是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
55岁以上
您每月的可支配收入大致在哪个区间?
2000元以下
2000-4000元
4000-6000元
6000-8000元
8000元以上
您的最高学历属于以下哪类?
高中及以下
中专/职高
大专
本科及以上
日常外出就餐时,您能接受的人均消费范围是?
100元以内
100-150元
150-200元
200元以上
整体来看,您对本地餐饮从业者的服务态度评价如何?
非常好
比较好
一般
有待提升
请针对餐饮门店服务人员的以下三个维度,分别给出您的满意程度评分
很满意 满意 一般 不满意 很不满意
着装规范度
仪容整洁度
服务动作得体性
日常点单就餐时,您常用的点单或订餐方式有哪些?(可多选)
到店现场点餐
扫码查看电子菜单点单
线上平台提前订餐
拨打门店电话订餐
以下餐饮门店推出的促销活动类型中,您最感兴趣的是哪一类?
满减类折扣优惠券
高性价比特惠套餐
消费满额赠送酒水或代金券
会员积分兑换饮品或菜品
到店消费赠送特色小礼品
如果您选择电话订餐,您觉得门店接听电话的响应速度是否及时?
响应及时
响应不够及时
为了更好地保障餐饮食品安全,您认为最核心的举措是以下哪项?
相关部门严格监督检查
加大违规行为处罚力度
引导餐饮经营者诚信自律
面向消费者开展食品安全科普
您了解以下哪些常见的食品储存保鲜方式?(可多选)
低温冷藏冷冻储存法
高温灭菌密封储存法
通风干燥储存法
腌渍酱泡类储存法
烟熏风干储存法
真空密封保存法
如果您常吃的某款食品被曝出存在安全隐患,您会做出以下哪种选择?
立刻停止购买该类食品
暂时不吃,等相关问题整改完成后再考虑
觉得之前吃着没不适,继续正常食用
挑选就餐门店时,您偏好哪些风格的店内装修设计?(可多选)
古典国风气息
简约纯朴风格
浪漫温馨氛围
艺术典雅质感
地域特色风格
个性另类装修
其他风格
选择就餐门店时,您会优先考虑以下哪些地理位置相关的因素?
距离住所或工作地点近
位于市中心核心商圈
临近休闲娱乐场所
周边停车点位充足
日常外出就餐时,您更常选择以下哪些类型的餐饮场所?(可多选)
综合旅游饭店内的餐厅
特色正餐餐厅
自助餐厅或连锁快餐店
饮品冷饮店
合规流动餐饮摊贩
您是否希望了解每顿餐食的营养成分与搭配合理性相关信息?
希望了解
不需要了解
请按照您的重视程度,对以下餐饮门店的核心考量因素进行排序
干净卫生
上菜速度快
营养健康
服务态度好
装修风格舒适
停车方便
就餐时,您更倾向于选择哪种氛围的餐厅环境?
热闹有烟火气的
安静不被打扰的
氛围新鲜有特色的
私密性较强的
其他氛围
综合体验下来,您认为当前本地餐饮行业的整体服务水准处于什么水平?
较高水平
中等水平
有待提升的较低水平
您在过往就餐过程中,是否遇到过门店内突发安全相关的意外事件?
遇到过
从未遇到过
您日常就餐的门店,通常能做到以下哪些地面与桌面卫生标准?(可多选)
地面无散落纸屑
地面无烟头杂物
餐桌无残留食物残渣
地砖无残缺裂缝
您认为常去的餐饮门店,其食品制作流程是否符合相关生产规范要求?
符合规范
不符合规范
购买预包装类食品或查看餐食相关标识时,您是否有留意生产日期的习惯?
每次都会查看
偶尔会留意
从来不会查看
以下哪种经营模式的餐饮门店,是您更愿意选择就餐的?
面向大众的平价餐厅
休闲主题类餐厅
连锁品牌门店
快捷快餐店
其他特色经营门店
在餐饮安全相关问题中,您最担心遇到以下哪类情况?
食品添加剂超量使用
食材有毒有害物质残留超标
使用转基因原料却未明确标注
散装食品卫生不达标
如果您不慎购买到劣质或无资质的“三无”食品,您会采取以下哪种处理方式?
自认倒霉,后续不再购买该类商品
直接和商家协商退换或赔偿
向相关监管行政部门反馈情况
向媒体曝光相关问题
关于餐饮消费体验优化,您还有其他的建议或诉求吗?
    ____________
您平均每周外出就餐的次数大概是多少?
1次及以下
2-3次
4-5次
6次及以上
就餐过程中,您最关注的餐食核心品质点是以下哪一项?
口味口感
食材新鲜度
分量充足度
外观摆盘精致度
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